第三百四十八章 生活要有仪式感(10000字大(5 / 7)
的修为境界在肉眼可见的增长。
至于增长到了什么地步,是否增长到了可以比肩三品强者的地步,赵洵就不知道了。
不过从目前的情况来看,效果还是很不错的。只要赵洵再咬咬牙坚持一番,应该还是会有不错的结果的。
当然,现在这些不是赵洵应该考虑的问题。
好不容易有一日空闲不用练功,赵洵要好好享受一番这来之不易的美好时光。
“嗯,美好的一天从什么开始呢?当然是烹饪。”
一如既往的,赵洵要早饭午饭一起吃了。
这个时间点吃早饭肯定是来不及了,索性两顿合并成一顿,这样大快朵颐起来也是很爽的。
赵洵是一个很享受生活的精致男孩,所以哪怕是一顿平常的不能再平常的午饭他也会精心的去准备。
上到食材的选用,下到调料的配制他都会非常用心。
务求做出来的饭菜香甜美味,可口怡人。
唉,这个世界上果然是唯有美食跟爱不可辜负。
享受到了这些,其他的就都不重要了。
赵洵这次打算偷偷的去做饭,千万不能让三师兄龙清泉给看到。
要不然赵洵就得被迫开启教学模式了。
这可是赵洵不希望做的。
毕竟即便是赵洵再有耐心,一直的开启教学模式那也扛不住啊。
他还是希望能够很好的享受当下,享受自己独处的时光的。
却说赵洵踮着脚尖小心翼翼的来到了小厨房,然后蹑手蹑脚的将食材准备妥当。
昨夜他吃的是酸汤面,自然今天不能再吃面了。
好饭不重样,这是赵洵的原则之一。
即便是再好吃的山珍海味,如果一直吃那也会没了味道。
所以赵洵会尽可能的变着花样来做菜。
嗯,今日就吃炒米粉好了。
之前吃了一次咖喱炒饭,味道很不错,今日就再换个风格,来个火腿海鲜炒饭。
当然了,终南山位于中原,海鲜是比较难弄的,所以赵洵决定用河鲜来做替代。
虽然看上去味道会差了一些,成色会差了一些,但是聊胜于无嘛。
总之赵洵觉得这样还是很不错的。
“啦啦啦啦,今天是个好日子...”
赵洵在做菜的时候喜欢哼着小曲。
一来可以调动自己的情绪,使得自己的心情平复下来。
二来可以使得自己沉浸在一个节奏之中,不至于出现太过跳脱的事情。
做菜还是要保持专注性的,只有保持了专注,才能最大程度的做出味道好的菜来。
如果出现分神的情况,那可是相当致命的。
对于一道菜肴来说,这可能就是生死存亡的关键点。
“炒饭最重要的就是火候。同样的食材不同的人炒制出来味道全然不同,不是因为他们的手法问题,就是因为火候拿捏的不同。”
赵洵自顾自的说道。
他时常喜欢在做菜的时候自言自语,因为这样可以使他保持专注的状态,能够让他以一种更加欢快的方式享受做菜。
火候在做菜中当然很重要。
如果能够拿捏好火候的话,即便是再简单的一道菜,都能够做出不同的口感来。
差异化选择是很重要的。
一个厨师只有做出了一道独属于自己特色的菜肴,才能够俘获食客们的胃。
这道菜未必必须是一道传统意义上的大菜,即便是家常菜也无所谓。
不过最重要的是,必须要有自己的特色。
在特色这点上,赵洵是保持的相当不错的。
他自始至终保持着独立思考的方式。
做菜的整个过程他都一直在思考,都一直在思忖有什么创新点可以加入。
烹饪就像是修行,虽然没有修行那么困苦,但是也会遇到很多难题和瓶颈。
一般人遇到难题和瓶颈就会选择放弃了。
稍好一些的可能会选择糊弄过去。
反正差不多就行了。
但是赵洵是务求完美的性格。
在他的心中不存在糊弄事的可能。
既然要做那就一定要做到极致,就一定要把难题和瓶颈解决。
不然是不可能做出一道让所有人都感到满意的菜肴的。
都无法令自己满意,又何谈让别人满意?
这是赵洵的一个原则,他也坚信这个原则适用于所有的菜肴。
“嗯,河鲜的鲜味和炒饭的香味混合在一起,再加入我这独家酱料,真的是勾魂啊。”
赵洵把酱料倒入锅内的时候只觉得一阵暗爽。
好家伙,这香味也太浓厚了吧。
赵洵此时此刻直是感觉到了一种难以言状的快感。
“啧啧啧,能够享受到这种感觉,真的是太幸福了。”
赵洵的独家酱料在加温之后迅速的散发出了香气,一时间让赵洵觉得心旷神怡。
这味道确实很诱人啊。
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